[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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5 E2 r* j/ F- y9 O) |tvb now,tvbnow,bttvb材料：' g1 L' W' {# B& A/ [# C
杏仁脆片：
) O9 s4 F8 [! ~4 G& E9 H5.39.217.77:8898檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
: q6 c5 ^& Q* R) c+ m" stvb now,tvbnow,bttvb吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
/ N. R- `8 ?% m, `蛋                3 隻           忌廉           160 克( K: s! Q3 a5 h! s9 h  b$ o/ P
糖霜            125 克
2 n7 v" B5 ^3 T$ C' atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 G7 u8 a/ T; Q& F
士多啤梨啫喱：
3 N$ ?/ }6 K/ M4 F% Y/ d加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
! c, Z# a3 D. X魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
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薄荷慕絲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 Y% h# `: v, N4 x" v; w7 q
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升0 l( e9 h9 y7 ]4 `/ @
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
0 \/ E& R# B/ P: ^  @- x7 p( J( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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/ A, G! v5 N; R2 U! T' k+ h7 S公仔箱論壇製作方法：5.39.217.77:88980 U& q) U5 Q% o9 E! C9 x( x( D
杏仁脆片：
( w7 }! K8 q; {& Stvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。5.39.217.77:8898/ g  ~/ Q6 b$ L  A9 t6 _% `
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。6 c4 A! |% q* R" D
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
" ~1 E; `' b, Q9 e& a2 H5.39.217.77:88984.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
' q  V8 ~( x/ A* w  F3 @8 B5.39.217.77:88985.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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士多啤梨啫喱：5.39.217.77:8898" o! c- }) Q3 r! w& i5 H! a. z+ w1 m) i
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
, `! d& E' u3 N, ?5.39.217.77:88982.  把已溶解的魚膠倒入。5.39.217.77:8898' C9 F) ?8 y: h, Q* D
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。8 a: b( `( @) b- V/ X

: p; W4 u6 w9 m8 t% E! L8 p6 n, Ktvb now,tvbnow,bttvb薄荷慕絲：
5 g) g: S0 [+ d# h" ~7 R+ y% p1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb- |, W* T; @# ?7 l" u0 z1 L
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
5 J  j$ @& {+ `; N& J) s3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
( O2 w! N$ I3 g9 R, E. btvb now,tvbnow,bttvb4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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/ c( g$ L! q6 q公仔箱論壇擺設：
6 T1 `' B8 M: V2 L! `●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。% H+ C" V: F% ~: S$ {
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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