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材料
2 f: }) H5 G) N) S+ m4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許公仔箱論壇' C! R# |% S+ }1 X6 V: G4 |3 d
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壽司醋
/ B! E2 b0 w7 {$ r4 i醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙. y; p7 D+ M- ]3 R& t" {. d
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青瓜醋
9 \" i% ?: k Y( ?# [- C9 k醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
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味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許公仔箱論壇9 ?& R: l" Z5 v5 i- `8 a {
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1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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6 V" _, f3 g5 b& y3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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4 h6 s/ B; D2 Z* L8 p# M. ^公仔箱論壇5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。
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7 [* }$ g- G+ g8 ~' P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 E7 X6 w' R/ l2 B5 _! M8 q* C
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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