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材料
( `3 @9 ]% S4 E4 `飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許公仔箱論壇% z! p# {2 P# C4 i3 E% M
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壽司醋
* J: X1 Q, f* K1 \醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
* P; ]6 g: [. B# ?& z3 ^2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h: J( R: I7 T+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜醋! X# |. {1 }4 I
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
& i$ y& `. V+ t% t調味
8 L* _( j" T4 B. I$ }/ \9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許
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! _4 x5 v' X, a公仔箱論壇做法
' P3 ?; G: y% S; U* L' qtvb now,tvbnow,bttvb1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。: D6 K+ {) I+ E" c/ l
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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) C; X2 p. d7 U# y. I4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V5 s# P: e" {7 {" c* C
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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