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[西式食譜] 雜錦壽司飯

       
# v' n; W% r7 ~9 A; W2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D4 H) q1 S' S0 v材料
$ U, m# s. d* [8 Q8 s) g1 z7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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壽司醋2 g' A; Y% e1 v6 Q0 g8 e
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙5.39.217.77:88983 q- \& V$ f3 N( p% b( D
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青瓜醋
% l0 [+ V. s7 \. A0 C公仔箱論壇醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋公仔箱論壇) d8 o( G& l+ t7 o% C2 F
調味
1 J, b; J; v: `3 [! Q! M味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許
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9 E' V1 S9 _6 X) p公仔箱論壇做法
: W0 }. p+ ~* r" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將壽司醋料拌勻,趁飯熱拌入後攤凉。
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) h3 r5 w7 ?- f2 a5.39.217.77:88982.青瓜切薄片,加醋、砂糖及鹽醃片刻。公仔箱論壇5 E) l8 H& P* w$ y

7 o0 {6 f; k  s5.39.217.77:88983.荷蘭豆烚熟後,放入冰水浸泡保持爽脆,然後一分為二。
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: h) v+ j6 s5 [3 M' P4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊,加入蛋漿煎成蛋皮,然後切成幼絲。公仔箱論壇/ p# }0 m" x& P. S1 J
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5.碗內鋪好飯,將芝麻放手上,輕輕將之捽勻撒在飯面上,再放上蛋絲鋪滿飯面,然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好,放上甜蝦,再加上三文魚子及青芥辣即成。
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