[中式食譜] 翡翠京葱牛肉卷

nt1972

5.39.217.77:88987 q( ^) I7 U' M4 a, G( q2 B' n" u$ }
公仔箱論壇6 @4 t/ |8 v& }4 q) G  _5 @" m
材料
, P9 `0 H! c6 a, E# O$ `( b5.39.217.77:8898薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升8 x5 s5 f7 V: _7 t

# V. ?3 K  R% L5 ]0 d7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 G# ]( i1 q  p% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) S" E; j& K$ @
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。, K  a6 `, W' [& g( ?( x+ D

# \* z& n) C0 [0 L5 j公仔箱論壇2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q2 H6 \. G" s
, d! h1 l' @5 V; a1 B8 ~
3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。
  T& K8 ?+ Q' e5 X( _2 P公仔箱論壇