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材料 y- E5 L1 j& \8 f" z
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升公仔箱論壇) X m) k) E. ]
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做法公仔箱論壇" k. ?* r: W% {7 p1 W: O/ @! O
1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。
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8 T6 Z5 y! w" ^+ l* i& G( Etvb now,tvbnow,bttvb2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }7 ^9 n8 c/ l0 L
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3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb* M( o* d# K% {. V- Q% l2 X
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發表於 2009-10-22 06:20 AM
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