[中式食譜] 翡翠京葱牛肉卷

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材料公仔箱論壇, G& t% v/ U8 n* \1 w2 N% {
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升5.39.217.77:88985 v% Q3 y  a! B, {' n

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做法
0 E0 Y$ J: h. s+ P4 g4 J: m7 Q1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。" c: R& m/ e" Q, `: r" J8 U/ D. c

& O$ P. f5 L" m, Y# |9 k0 H% wtvb now,tvbnow,bttvb2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。6 X2 P9 _+ p/ j3 u  ^( o7 r

  C! }$ x3 b4 P. M: b; s3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- c1 T, ]4 M, @& o2 t4 q