[中式食譜] 搾菜碎米雞

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雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒. Z* C! x+ m! R/ z( d

% g, t" Q) U$ h/ u3 E) r& u" H調味料：
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醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
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4 U3 j+ Q+ @3 \' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
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2 v9 N+ R( ?* \' s公仔箱論壇2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ?9 z( ?6 K$ Q& n+ D: L
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3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。5.39.217.77:8898* ]% k' \8 L3 Z, ]0 s* g

. U6 `2 Q1 F- U: w# y5.39.217.77:88984、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。