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材料0 H6 A3 O" U! j8 W( K* V$ G$ t4 H$ q( Z
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙" F3 z# q2 N1 e3 |4 V9 N7 H: o
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調味料
) j4 v0 N8 V) K' `8 f% y公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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, v4 N7 [2 d2 S9 M: o3 V6 Q公仔箱論壇做法6 f7 n) y0 c' A) ]
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。5.39.217.77:88980 L ?9 Z. t- M
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。/ K, L4 Q) ]0 j" }/ h
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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9 I9 A* x" v4 x+ j5 R3 o C. ?# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。公仔箱論壇7 Z( l: s% y3 c5 r J3 o2 v+ t# z
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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