本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 公仔箱論壇: h9 C" c$ L( V' ?
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！公仔箱論壇" p; x4 Q# r/ F# }" C3 o( Z
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
) k/ h) R; _! f3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]/ R+ o. k) @# [2 v
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯$ R, H% M) Z4 z7 |$ x0 ~! ~
0 f, H* g1 I+ Q6 y* l# k9 v) p材料:tvb now,tvbnow,bttvb' @& B; D9 K, i( V
南瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb; \, u0 F7 d0 q4 b! P3 y V
印度椰子 半個5.39.217.77:8898+ A3 ?3 n$ S( Q/ v/ F2 o
紅蘿蔔 1條( N6 J. B2 J) V; Z5 s/ Q
粟米 1條0 U. L) Y. ?. T. V
栗子 15粒
3 O" M Y! I7 Q+ {3 {4 U小元貝 10粒5 x3 K: o5 q) }
瘦肉
+ h5 t7 G) `/ ~8 U1 b) l9 dtvb now,tvbnow,bttvb/ w* U' s' \" O O- U @# @ t
製法:3 p. G3 D' M% v7 p
1 瘦肉加薑片先飛水備用) z9 I% @' h. U7 n
2 南瓜蒸熟後起肉備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 [3 J& d/ \1 z
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
" C4 L+ N4 J% O5.39.217.77:88984 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
* A3 ?3 q' s/ A" [% jtvb now,tvbnow,bttvb
u& T7 @7 ^, d. t印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
! F0 i; K0 W7 v; @【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R* m( \$ ^, w5 M8 f# ~
/ \) ?8 L1 Y E; ~! {8 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77:88985 U0 I* f5 ~/ s. c0 ^) |
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; C) K' y9 c
蘋果 2個4 j/ R# D x7 k/ X6 Y4 w# ]0 [
紅蘿蔔 1大條公仔箱論壇0 ~5 b0 C2 h7 t8 `% b
無花果 2粒5.39.217.77:88980 |0 n0 o4 i- Y
南北杏( x! y* I, ?$ I" [* L+ }8 P) G3 j
淮山
# F6 `4 L9 o9 J3 Q" otvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個5.39.217.77:88986 t( n. u$ g9 l! o u8 U4 T3 b, U' L2 f
瘦肉
& O. |* R1 O. o4 w$ `4 utvb now,tvbnow,bttvb' u$ B7 f0 i9 U- }/ y2 W% m3 o
製法:, e+ o) A# ?+ x7 ?5 ?# {' b: f
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
( u4 S5 W) ?6 X2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
. _7 k7 ^0 }1 |" l2 z# v5 |. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f9 J3 G6 v* p' }+ C- E# n' n9 Ttvb now,tvbnow,bttvb清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
- O# x, k5 E" S4 I: a% u6 [/ g公仔箱論壇《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
5 L+ S! D" O" u2 j3 @2 E公仔箱論壇
3 j* p3 E5 d9 D$ }/ a8 @材料:
) M5 F4 e1 e( u木瓜 半個 f0 e3 {/ |" N8 ]$ v/ }7 g
印度椰子 1個
2 W1 O) k: d1 B) w4 m4 T8 E5.39.217.77:8898雪耳 半個公仔箱論壇* K" e. c$ Z% d( ?; |
粟米 1個
l8 e8 A, Y2 h. c+ E: P3 V紅蘿蔔 1個
2 ]3 Q+ ]6 g& M( F+ J6 w5.39.217.77:8898豬展 $30公仔箱論壇' j3 l3 }0 j& R
蜜棗 2粒
2 @. o. x3 }# L. t* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `% |) C( O% S/ r/ _製法:
4 V1 ^! ?0 H0 V豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
* f* I! v& q+ N
4 d' M: Y$ P, ]tvb now,tvbnow,bttvb木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.; R+ x. W6 }, O8 x6 i1 H: y1 j
公仔箱論壇 [4 [+ N& v- H' H/ O) r, d
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯tvb now,tvbnow,bttvb: w6 z7 N2 S9 v3 Q1 m
6 Q' k+ g4 h) [8 j; k* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
?3 k v4 ?6 o- C魚翅瓜 1個 (兩斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' h/ ^" w( a: `& L
紅蘿蔔 1個
: q/ b, e7 h! f7 {& x& s5.39.217.77:8898粟米 粟米 1支
4 h; M4 I4 ^; d. y: n1 ]% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個5.39.217.77:8898 q( |7 U0 h- X! j
蜜棗 2粒
! O- d6 Z4 M+ Wtvb now,tvbnow,bttvb廋肉: ~1 _0 C* g- u" |) H
瑤柱 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B) Y3 c8 A5 X. L( o2 k" d: e
水 3.5L
8 f4 O8 {; ]1 ^& W( Q9 a' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" t4 @1 L3 ~: f `
製法:
7 u {+ U5 U6 j. M1 [, z# rtvb now,tvbnow,bttvb1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。2 C+ [9 R6 l% f5 D0 Q5 X8 w+ }# m
2 蜜棗浸洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O1 h# d0 W2 y; p! e
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
* H% G: A ?% y# N! a4 粟米洗淨切開4-5段。$ E$ Y% }! d$ N5 h8 u/ J7 f- c; x
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。 D& X9 Y4 @1 W/ \( c% I0 X& T5 J
6 肉汆水。
$ h" `$ U) | @' f: @# [ R公仔箱論壇7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
* K7 Q4 \% l- W* ~1 H5.39.217.77:8898/ {: X* U/ k6 H( A' [
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
, m& D2 X @( e$ |8 h1 n- H5.39.217.77:8898* s% g9 h6 P1 X
材料:5.39.217.77:8898" |! J( y* F+ j1 z
印度椰子 1個
6 ^" m/ @1 f; [# a( R6 V( j公仔箱論壇豬尾骨
+ ?* Q/ q1 Q) O- D+ G0 `1 ]3 P9 }5.39.217.77:8898乾海底椰 8-10片
) e9 C; w: I5 B, |0 t, d- m! n紅棗 3粒
# R; V6 d K" f& c粟米 1個
( z, A1 m. X, A# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海竹 8-10片
. y% W. Z m( o$ b! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J8 Z; y' k O, u E& `製法:
- Z. e3 V: H4 A8 k }9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。0 A1 k- N8 h8 j* c
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。1 |% R$ g0 W5 c" i; A
# V- ?, k4 T$ c! z* o6 @" F% v椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 tvb now,tvbnow,bttvb) o1 h$ Z* `8 O
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
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8 B: O; m3 B' l/ x, {4 P3 r5.39.217.77:8898【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯9 m7 k! X3 C' F& z7 W! G
公仔箱論壇# C9 U4 n/ U! k. t. z$ S
材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ l8 n0 y3 |& N* |7 ?
印度椰子 1個
; U0 D, m! l& b4 _% p雪耳 半個( l6 Q9 z" x6 ]5 c) B& T
栗子 10粒公仔箱論壇% L. o3 D- i0 O& g4 I0 m }2 S
蘿蔔 2條; X) m* S' j6 M( { a* F
瘦肉 # }: e8 g$ s- f. {
南北杏
* D& F# J6 ^4 A: H6 H1 N V O公仔箱論壇蜜棗公仔箱論壇& M! v8 Z/ S) E5 ~1 o
百合 1個5.39.217.77:8898$ y; c+ L0 D" r$ f+ j: ~+ `
淮山公仔箱論壇" ]) {8 p( H4 P0 ~; \: m f; W
" b. _" s* h: I4 s1 S製法:公仔箱論壇7 x; _; c* a) X
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
% ~+ G+ S8 Y7 U7 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 N% T. k7 P) ~* m) {2 n0 z+ r* z
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。tvb now,tvbnow,bttvb0 b! Y9 z$ c" Q5 W7 ? u9 ?. P
2 \: a- P3 z# a% M# f2 S& D( \( O
椰香紅蘿蔔黑豆素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! j! i/ T$ K# d6 W9 O
) o {1 c( R( Y2 \& [
材料:
& d0 V* Q1 S1 i# ^公仔箱論壇印度椰子 1個
9 s( p4 a" e4 N' q! i, l* Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個6 V/ l5 Z4 e$ G, L7 Y
桂圓 10粒
& \ h8 g6 D1 K% a+ R# f/ r2 {/ P3 Mtvb now,tvbnow,bttvb乾無花果 2個3 c6 P# I4 d3 j
黑豆 半杯tvb now,tvbnow,bttvb2 Y8 i0 Y, T) c
薑 2片
- o3 X* H' E# t. x公仔箱論壇紅蘋果 1個
5 D0 q3 H: E7 }, Y# ?' ^8 C黃耳 1隻
. `, A* r& g0 `- a8 t5 i) w3 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% @9 r( T9 z! P1 h
製法:
: C. z* R$ a$ o1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂tvb now,tvbnow,bttvb5 _# D* f+ }( |3 F8 ^- j2 o% m
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用公仔箱論壇& d) Z6 s" ~7 f- |% Y+ x7 ]4 J
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
* Q; z/ ~( ?+ R3 [$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用3 r, u4 {; W1 Y- |( U& x# p
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用公仔箱論壇, ^8 y# a4 _7 v; n
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 . @& k( a T# g1 J8 c! Y
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成公仔箱論壇5 `1 O9 ?* v, U5 `' F4 v: d- V
+ U3 ^1 }7 l3 \/ T" P素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 5.39.217.77:8898! |8 @. `0 z" J+ k: `
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺6 ?' C" L6 Q0 V/ r( F" S
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I" y4 B. \% t8 v o4 [
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材料:
) | [" ^ X% j9 K$ R8 o# q, U印度椰子 1個
2 }7 n* _. c8 u5 l$ mtvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I9 O! y2 b; I2 a) d
百合 1個半5.39.217.77:8898, ~8 ]2 B8 ], U) k9 [- d, n
蟲草花 少許8 o7 |, v$ L0 }8 ~, U7 P5 g" d
淮山 幾片5.39.217.77:88985 e! t& H. b% f4 p, P
南北杏 少許公仔箱論壇7 U$ {/ ? Y" c: h- e$ ^ {5 [; F7 s
紅蘿蔔 2條( V: @8 t, @3 t/ H. E* r8 G2 Q
雪耳 半個公仔箱論壇( n/ ?4 q. Y0 l6 i x. H2 P
蜜棗 2粒8 y) T. z5 a* c3 m. _: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( y' v" v6 J
製法:
) o2 L( v# q9 c. I栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。& c* p; D" g" y2 _: e
公仔箱論壇. }! Q2 D. I& l1 [# O1 \" x
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞tvb now,tvbnow,bttvb4 R3 K( ^1 m" Y8 q
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A3 G! F. ?' U! w7 j
椰子 1個（附1袋椰子水）
. h- c) G: f2 s& q/ p. O' s# X4 E+ `乾雞 1隻5.39.217.77:8898: R. y" V. \4 h( F9 X. D0 Y
雪耳 4-5個（細）tvb now,tvbnow,bttvb/ I2 V7 H, \( ?
急凍螺頭 3-4個
8 Y7 a& t. } t `公仔箱論壇薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）0 p9 C. \, d& J3 _0 Z3 [4 X; H8 [9 T4 e
蜜棗 3粒5.39.217.77:8898) X; E( {. M4 r6 P4 ~4 r( m
紅棗 6-8粒0 e3 L# m" ?. k- [' |; u
葱 1小棵) c" Y) R9 d4 I, l
燒酒 半湯匙
, C0 h; m5 U6 |! X7 L r公仔箱論壇豬腱
; S1 a! w s2 n6 @% d+ K公仔箱論壇水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 n( L3 p0 x- j
tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 R7 {% g/ ]/ E
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M2 O0 Y y. @/ {
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
8 C& ~% g& i0 t2 w9 E$ S, {2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。5.39.217.77:8898+ b1 v( ^$ N4 W( _5 O; J+ J
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
* |4 D, e& I- _ ~! M' R5.39.217.77:8898 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。公仔箱論壇+ H0 o8 P9 J ~+ N- w& f
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
( _% P) O) i% w$ r/ u; f! }& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
, o* W* v. v, _5 W6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇1 [" g2 _7 U1 N8 m0 t; [
0 t `- ]" l$ k5 }. n9 d" ^2 M公仔箱論壇貼士： q7 B- s( k: z& U% X8 a8 G. P
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
3 |5 z4 d! w" x5.39.217.77:8898 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
" P Z4 @/ E) m# ~3 s% h5.39.217.77:8898‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
_! @+ n# Y( q: j/ j3 l5 Q$ o5.39.217.77:8898‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- U) \9 H/ @8 w
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。: J# d+ n' U+ P' @
" M6 R5 L$ g }9 {5 g1 Utvb now,tvbnow,bttvb註冊中醫師貼士：
' T; r5 V0 q5 g! [. P" Qtvb now,tvbnow,bttvb‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。5.39.217.77:8898; Q+ D1 Q7 q9 ~0 E! n8 I8 ?
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t8 f D$ v$ G
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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