本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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& X3 g9 h' A7 X公仔箱論壇印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！5.39.217.77:88987 C* x9 a% L6 z+ W# M# v
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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; T3 }* n- d, b南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯公仔箱論壇4 s' a2 W ?: _+ q
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材料:
- U; I; v" P; j3 g# C3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 半個
& G- Z/ q) l5 h5 j印度椰子 半個
! ^' ]4 {: @* v2 y1 w7 @* P紅蘿蔔 1條
. z ~+ R& X) `. p: r公仔箱論壇粟米 1條tvb now,tvbnow,bttvb8 o# ]; S. Q/ C9 t1 p
栗子 15粒
7 p; c! A. p6 a" J6 f/ Htvb now,tvbnow,bttvb小元貝 10粒tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 Y; C. d2 u
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb+ g9 [0 j6 t; e1 ^: {( C) h
6 A7 q& I `! }% Q5 q5 ]5 t& S, R5.39.217.77:8898製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" {* P9 T" X6 A
1 瘦肉加薑片先飛水備用公仔箱論壇% N( r( I7 w( ~% @1 K! Z- n
2 南瓜蒸熟後起肉備用
/ ~' \8 W; K# E x! b1 x3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件5.39.217.77:88982 n! y# a% T: P4 p
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時5.39.217.77:88984 j' v9 ^% e$ K
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。( k. ^ ^/ f/ C: K; \
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
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材料:
( l- L$ _9 E7 X4 L* _, D- u# [( s5.39.217.77:8898印度椰子 1個
3 K b. n0 s2 X9 z蘋果 2個公仔箱論壇, ?) r6 W8 G) E
紅蘿蔔 1大條
' m$ u( J3 `0 S3 X$ y5 c9 k6 Q8 |tvb now,tvbnow,bttvb無花果 2粒4 Z8 Y" N/ ^ s! i ^
南北杏
+ N) x. [4 t: {- Y0 Y( c5.39.217.77:8898淮山公仔箱論壇3 ~, y$ W6 T+ W2 V8 @4 V
雪耳 半個公仔箱論壇! H; G. c2 l. m7 I Q
瘦肉
; p- |- o7 P1 d" [+ g: {* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A4 ?- m% A5 i$ k; o( g5.39.217.77:8898製法:
, y. J) K( M5 g公仔箱論壇1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 & C: g! b& b* E) i0 a
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。: h8 J; S7 g8 z2 r. X% }' a2 Z6 |% Y
公仔箱論壇1 o+ F$ g @' ~8 R( N
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
/ j# r* X4 {/ _! btvb now,tvbnow,bttvb《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯 p3 o9 o- r; q$ Z
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材料:/ T: N0 `, n( |% P, C) b' L
木瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 U+ \8 G8 F. z$ o4 P, ^
印度椰子 1個
! c: B- \3 K8 d% x+ b2 S5.39.217.77:8898雪耳 半個
& }# t( P1 p" `5 f粟米 1個公仔箱論壇7 s$ M* U2 N; x+ F# J( B
紅蘿蔔 1個5.39.217.77:8898/ s1 C$ E0 v; [8 `: `9 { A5 |0 O
豬展 $30公仔箱論壇5 [& S& |3 K, B
蜜棗 2粒
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6 `7 S& D' v! d, S5.39.217.77:8898製法:5.39.217.77:8898& F! M# n# b( _5 g! F$ Y
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
) Y' R& @2 R: v2 Q8 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, w* {$ L) p. I' |
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' X0 h; T/ R+ M+ b
5.39.217.77:88981 G; L6 x. _) R5 `
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 I8 ^% M, L) t4 i* d
公仔箱論壇- b1 r6 f1 B1 w5 m& ^
材料:
8 b# J; B7 v6 d$ m$ H) j公仔箱論壇魚翅瓜 1個 (兩斤)
l$ t4 a# Q2 T公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
1 S* @* \' F8 F( P8 q粟米 粟米 1支公仔箱論壇' e# W* y: j3 v& C I' J
印度椰子 1個
/ L: i" Z' a8 T! `* j7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒5.39.217.77:8898) O+ ]) U. b+ n- D6 [; z& V
廋肉5.39.217.77:88987 s2 V- z- }$ V0 T+ i; X7 ]/ w7 W
瑤柱 適量
; \* W1 {6 U* L4 T水 3.5Ltvb now,tvbnow,bttvb. \& ` c9 ^* Z5 Q* e( \
E/ d! ?$ z7 x! V `) o公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ q$ X( Y2 I a
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。- P% l3 D- r- H9 C% c, P, J" f
2 蜜棗浸洗淨。
- H ]( P" o$ Q9 X( V5.39.217.77:88983 紅蘿蔔去皮洗淨切件。公仔箱論壇 z$ i8 g3 L" i, R% `
4 粟米洗淨切開4-5段。公仔箱論壇% V3 h( ]+ H; G; \/ g/ U- m
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
8 B2 o. I$ D+ G1 g( @公仔箱論壇6 肉汆水。公仔箱論壇' B, u3 N8 S: Q. d5 W5 i
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
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' n& \& h& A1 U) E# o! O3 M A- a" b5.39.217.77:8898<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
, }9 L' [8 r: k- P8 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a6 g5 K9 I6 F# a) J
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% O3 g/ w* A9 ~+ @, |+ ^: o
印度椰子 1個
( I, Z: C! [0 n" f1 l, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨 * h5 j; c$ o1 G( S0 X2 x8 z
乾海底椰 8-10片
8 d! z# }+ N% q( j' P6 V& }! U7 [紅棗 3粒
; {1 l, j3 x3 R7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個公仔箱論壇* t8 O( t, I/ G g
海竹 8-10片
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- ~3 o4 |0 f& w) d5.39.217.77:8898製法:1 H6 b( M. Z) k8 C9 ]
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
w9 d4 e6 m8 l3 n: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
% V# b( G/ y, O4 k4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
0 L6 B) ?' D& d5 \, }* c+ n. y" R" u, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 tvb now,tvbnow,bttvb# h) b, q5 @0 V
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。公仔箱論壇8 T7 d% K: U0 G7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 s2 ?4 a/ C6 Z& I
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
& v. R* ~8 R+ E公仔箱論壇
4 a+ W' X4 w) f/ y' k材料:
6 x. `1 w; m/ F% ]4 P$ l印度椰子 1個
+ |$ [' P. ^& A' w9 L: l3 x雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb q |3 X J* o2 |6 Q% y
栗子 10粒5.39.217.77:8898! R; t. b/ t* r `
蘿蔔 2條5.39.217.77:8898/ H' C& |3 d0 p/ Z! t
瘦肉 tvb now,tvbnow,bttvb' G0 }1 g w' v% ~. x: `5 \
南北杏
3 [) M! r* S. E/ H. c( J8 G蜜棗" c$ C: v$ y$ C' a- Y1 \4 A
百合 1個
3 P- M" \% H' |- o( N公仔箱論壇淮山
5 C' x# @$ I9 s7 y; Q( k( |公仔箱論壇: J+ L1 T% g5 v5 y3 {& L: M9 j/ v
製法:tvb now,tvbnow,bttvb* ~7 Z" w- W6 g4 R3 r! ~
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。公仔箱論壇5 X$ z6 C* `6 {1 r/ p3 r
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天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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椰香紅蘿蔔黑豆素湯' X7 c$ n" ]" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S4 [( H! k) m" t! S2 f4 C3 f
材料:5.39.217.77:88988 F7 L# v7 I0 _+ R {3 v
印度椰子 1個5.39.217.77:88982 ^+ Q! k8 v+ f
紅蘿蔔 1個+ c3 h3 [7 I1 @6 T" j: J' u) x
桂圓 10粒tvb now,tvbnow,bttvb% i4 Y! n2 \; S" @. [ _% J, N
乾無花果 2個9 r/ f/ ~* x5 i* r% x& t: J2 e7 V3 j
黑豆 半杯
; ^2 h) m2 C* [3 n: b* `薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 h9 a h4 {( o+ |# b
紅蘋果 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ C- T! | Z2 ~- @3 c
黃耳 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" O5 _. B Q& J. l0 @, j
tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 |9 m( ^( }% C8 Z
製法:
7 o, H5 u V5 P+ |/ g' f% N公仔箱論壇1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
* m1 V$ G; i) O% A8 A; K" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用5.39.217.77:8898: c; l7 D7 a G: f+ g- u) B" n
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用' [7 } m4 j. x+ J; W. w
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
, y4 y6 _' Y8 x$ F5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用公仔箱論壇& O0 s+ y$ d P# x
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
- v. I M; a0 q; t# R5 h1 S5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成tvb now,tvbnow,bttvb. M6 `1 k6 G' D+ a9 b
" r5 Z* K# }0 e- K$ h, g素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 公仔箱論壇1 f0 w% o5 k& V7 d5 q
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺tvb now,tvbnow,bttvb, b8 X" E' `& Q4 @# F- `8 y7 O
tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 o: @5 e! m9 n; g
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
) S+ Y {/ I5 X. y3 B9 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ E4 `$ R& C, a3 Z4 u6 e" ?" t
材料:
* U1 E6 Q/ L3 @" M$ S; ?4 |tvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
8 N! \. G% W; _" I4 ~3 _: G3 u6 F( Q; ]栗子 10粒$ a. }. ?0 D4 n( ~
百合 1個半; @$ a- ~5 f* o* h
蟲草花 少許 E* T6 L$ C4 q* ^. D7 m! G4 h# r
淮山 幾片
; E# t3 P6 @' u0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 少許
g1 M3 P$ ?8 D9 C- z, k0 `( _5.39.217.77:8898紅蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i! w$ p* P" Y9 I0 r1 x* T
雪耳 半個5.39.217.77:88983 i2 g& T* a8 s( S
蜜棗 2粒公仔箱論壇0 E7 w, {4 e7 n$ o) p
( K+ }: U, h1 Z4 I5.39.217.77:8898製法:
$ S9 `9 s7 B3 n+ d8 z' |' u y栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
( j" ~8 L2 Y+ M8 B r5.39.217.77:88987 E1 m3 K5 C, S5 x# h9 W
材料：3 C7 L) C) P7 | Z4 u6 m: h
椰子 1個（附1袋椰子水）
& B* i$ P0 `. S/ Z H1 ~乾雞 1隻
- a$ I* i, e# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 4-5個（細）
% e4 e" Y5 `2 V+ T' L5.39.217.77:8898急凍螺頭 3-4個
/ v& n- M. R# v4 I( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）公仔箱論壇' Q- w3 y4 C6 V0 G* Y8 d5 R
蜜棗 3粒
- X, g5 Q- T. @: o& H7 n# G* H紅棗 6-8粒5.39.217.77:88987 h4 u, r, L. q' `6 @
葱 1小棵公仔箱論壇* ^# [* C, E- D- C3 D1 [- y
燒酒 半湯匙
* @1 R7 h0 E1 r i. S& V/ H8 U# c豬腱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" W" S# t, N
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
& h$ t* `6 ]" ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t" H$ f' Y2 X: L+ U6 F
製法：
; e1 _& I& S% u& ?5.39.217.77:88981 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
3 B2 \; [3 J: q. d" n5 n* Wtvb now,tvbnow,bttvb2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
\4 n7 _) H; U8 Q9 Q/ v/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、公仔箱論壇/ t; l1 I4 b) A0 D& f
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
* |. W; P; S" ^* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 K: R( d+ q. e' t5 S
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
" _/ D8 h ?. _6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
- O) Z. i5 N4 Y! s, ~; l# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l( T/ h6 u4 \6 f) z# q2 I
貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b Z. ]- G. N& p/ `( G
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
/ C9 y& I. X. f G$ R 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。公仔箱論壇' \8 U, a1 b+ h4 m3 @; ?$ F$ e
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。# U4 Y4 b% i( f
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。) [0 q+ Z* p' ?' h2 a) ]
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 C# ~8 |4 ?( m. y! U, p
公仔箱論壇$ M7 z6 ?, r9 h7 H! ^( l
註冊中醫師貼士：
4 K* Q6 a9 k4 B% b! B1 L; u公仔箱論壇‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
6 h) `2 C9 s( S4 L6 ktvb now,tvbnow,bttvb‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。公仔箱論壇# m; M; D U. d& w0 i2 K P. Q
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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