[中式食譜] 潮州菜：夏日田园[1P]

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名称：夏日田园
% M8 Z* R- T" `) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G& T3 |9 P2 N9 ^# K- F$ L5.39.217.77:8898原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
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制作方法：
* }. u- a; y; t" G1 K2 J' f1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）公仔箱論壇# O1 H2 E$ @5 ]* e
2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。$ y! @& K! }* i. m5 T9 E& a: K
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。 3 v* V* }* h: ~0 Y. `! Y
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特点：
! {) ^* c! M$ otvb now,tvbnow,bttvb颜色翠绿。