[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J6 k! e1 h: F% o9 L7 T; u# B2 y
車厘子醬1/3杯公仔箱論壇6 _& p& a) ]2 n% @
醋2湯匙
% h" h% ?  [7 t& N2 P( Ktvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
1 k) E+ C' B- a. w3 J( M2 T% W3 x公仔箱論壇鷹粟粉1茶匙
6 S8 q( M! Y5 A1 I$ L7 P% R8 u4 s檸檬汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u" x5 l) q+ v
嫩豬肉1磅
) U& B) i, ]/ o3 I! H鹽1/4茶匙5.39.217.77:88983 ~* M; K5 A' p9 @, o0 v
黑胡椒1/4茶匙2 G. m) p* P6 M- s
芥花子油4茶匙
# R" }! c) s  T5.39.217.77:8898白酒1/4杯  N+ e, e& ]0 m+ ^% E2 }
提子乾1/2杯
5 G! u; M8 ^- \: b* l杏仁碎1/3杯
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製法:公仔箱論壇; z9 e+ @. v' ^% B: L

5 z( {: P9 c: V- W: `tvb now,tvbnow,bttvb1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
8 l7 [4 O- n3 l公仔箱論壇2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。
$ e6 Q; q+ v4 W+ V" Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。
- o+ T  E! x: c5.39.217.77:88984. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。
  e6 B1 U3 b$ B5.39.217.77:88985. 灑上杏仁碎，即可享用