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[中式食譜] 白裏透紅

材料
7 m( n) c- `% A. c; u公仔箱論壇菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子(浸軟) 15克、芥花籽油/水各少許
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黃糖少許、海鹽 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇' g* T$ U* z# q0 X; o+ T
1.開中火,燒熱鑊落油,加少許海鹽,放菜心苗、水炒至熟,盛起上碟。% d) S, O9 g4 {1 F4 C

( Y* E) `" e7 L7 @2.開細火,燒熱鑊落油,加入蛋白、黃糖煎熟,再加杞子炒勻,鋪在菜心苗上即可。 5.39.217.77:8898  K! n( w* H0 ]/ S; Z& ]) w
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