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材料
" [( Q8 l# S! J. T8 o q4 @( I' a* Ttvb now,tvbnow,bttvb醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許5 ]9 C; z0 r% ~# c8 B( X
, R! Z0 L; y# ?' f& O1 x+ G調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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做法
- `" m/ C5 q$ [+ I/ u- u$ u$ C1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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$ h& g! q- W3 E: O3 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。3 `7 B8 P' S2 }/ J+ t4 v& ^3 i
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6 y/ a, t3 C0 Q5 B; o' Z# u6 k5.39.217.77:8898醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。
& V/ u. _. ]* o: x! ?7 w$ B8 s% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-7 06:50 AM
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