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草鱼、粉条和豆瓣酱。
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6 k0 Q0 q S( ~ y; q4 P0 Q: q做法：
, y @& x/ C1 o* a1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。公仔箱論壇% X; Y/ W$ w4 k$ ^
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2、粉条用水泡软。( o$ ?, }' P/ W& D0 F4 V
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3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。1 _ d$ E# T2 J4 g' T2 U% q
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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' S3 H& Z0 r$ J% b( ?+ B' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、水烧开以后下粉条。 \1 x' J y6 M- u* s
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( K7 o4 L7 x S* c8 f% I/ W( G* Q7 t$ q5.39.217.77:88986、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。" d# A2 @# d. d1 Q: _+ b; G
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5 P4 t3 O' e9 I$ x. b$ R7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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