4 w& f* ^7 M4 l4 Y3 w" m: g8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( j& H7 p& M0 G: [來自台灣的鍋貼餃子連鎖店最近在香港落戶，反映這些中國北方食品愈來愈為港人受落。不說不知道，「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看着香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- q0 Z2 [0 T, D6 }
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餃子皮材料﹕公仔箱論壇1 g: ]3 ?0 @+ ~7 P' i( F: L
全麥麵粉1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! X- ], d6 s$ a
水3/4杯
3 q# Y- U1 L0 U( I' z$ \/ E. {鹽少許2 J. w+ R2 }- N8 S$ ~: A
+ S; `/ h2 N. O2 r% K, c' \5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 K( v! g! u( f/ M1 z
調味料﹕
& s z# f. n1 ?" e$ p6 d7 h1 C; Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙
, Q1 c9 `. q# [( _. G: a5 E5.39.217.77:8898天然醬油1茶匙5.39.217.77:88984 c7 n" ]+ D3 f
/ ?2 p) h2 p* r; h" E- j+ ^
8 E: }5 i) L5 r+ p/ q! B餃子餡材料﹕
0 L( k# Y4 X) |+ t* [5.39.217.77:8898原味豆腐1塊
6 ^' g$ N6 F# G0 ]" b$ l& gtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇半杯6 Q" y# e4 Y1 N
甘筍1/4杯
5 D' `/ m: L6 {, e4 m u5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜1杯公仔箱論壇: g# d: {6 W Z- m% R4 q
雲耳2湯匙5.39.217.77:88986 p% p! N6 t7 l4 |
葱2湯匙公仔箱論壇/ |7 B9 D- ?, y& o- ]
芫荽2湯匙
+ l/ g! J' w1 M3 p/ G& W* a6 q# ^/ Utvb now,tvbnow,bttvb薑米1茶匙
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6 o8 [7 b' i# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕
1 _: k, f3 [: v8 f" ~tvb now,tvbnow,bttvb(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用擀麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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$ G l6 m L) ^& N C. s5.39.217.77:8898(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。 N" ]( S1 r3 ~3 V/ t% _0 V" k
7 d, M6 f) L7 ~" |公仔箱論壇(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
3 |, v: {; f( n6 E/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# F/ B4 ~3 Y3 s! e& U4 f) n/ }
(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。 |
發表於 2009-10-6 03:39 PM
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發表於 2009-10-7 03:19 AM
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