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* B" [. V' r1 ]) @' s公仔箱論壇【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& g( h1 `: P. J& X
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雞胸肉 150公克 5.39.217.77:8898 ?! O) ]4 q! M! l4 c% j6 n
甜椒 20公克
( |- E" T- N0 E4 r公仔箱論壇蔥 1支
4 R3 K+ n2 F7 ]- ]- `# Y) v公仔箱論壇薑 2片 5.39.217.77:88984 ~6 \0 ~; t! y% M5 b! B7 l m3 b' I
【調 味 料】 公仔箱論壇 x: H, X' D5 y3 a' ^( Y6 ~
4 P% Q( o. }/ w# P e9 d5.39.217.77:8898辣椒醬 1大匙 公仔箱論壇7 n; L( I9 m, C6 [9 ^% R/ Y! @/ K# u
細砂糖 1小匙
' }- k; n5 g/ W( r4 `# m: rtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙 公仔箱論壇( A0 e1 F. t9 H- A! M2 K
太白粉 1小匙 公仔箱論壇 E3 X' i* D1 ]& W- t
高湯 1大匙
' _) ~& [0 n9 F公仔箱論壇【醃 料】 3 V) X9 A; e) g3 l2 l# E' w* ], v
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蛋 1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb! x2 I/ h8 N d) ]# P P! S
鹽 1/2小匙
~( C. S" _: U& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉 1/2小匙
% r, z- N2 m, D2 O% u7 E- @' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p+ X9 z- r q" m9 c. u
料理米酒 1大匙 ( _ w6 D% J& l; d5 ~# I
香油 1小匙
8 i2 ?& z5 G8 K; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ B3 _! i( x) ?2 f
【做 法】
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6 i! ^& t2 {/ X$ J5.39.217.77:88981.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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7 Q) I8 o2 p4 @' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
6 ]. T! I, C% L7 \/ _ R+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D9 p* g0 C, S+ i! |; o公仔箱論壇4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。公仔箱論壇: ?3 @, D! m/ X. W* Y5 Q
5 r! U# ?! l& z2 ]1 U5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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