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8 w4 B7 o7 ^, _4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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\7 z2 P3 j8 s" x1 d* h公仔箱論壇雞胸肉 150公克 5.39.217.77:8898- s- ?4 d! |' \8 F Y
甜椒 20公克 7 W( d$ u+ K; ^! u, I) O$ x- Z2 H9 \
蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ z3 Q( P$ ?1 E$ |) n4 b
薑 2片
. j0 q( H* Q. Y公仔箱論壇【調 味 料】
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- K! r" r8 E6 }. z* v% p% T3 f9 ^5.39.217.77:8898辣椒醬 1大匙 + z$ p1 q3 Y) t* [7 {/ r- s1 L
細砂糖 1小匙
' ]4 S3 \8 I5 @/ Z" Jtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 k/ }4 M# d( ^; u/ g
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; N( `, ]. T; C% B8 F
高湯 1大匙
6 K6 }5 b9 ^( J0 |) g5 L" |【醃 料】 1 j* J) `4 @7 I8 \* c' q, Y
3 T1 W# D* [- q蛋 1/2顆 ) Y( Q8 b! L4 B4 Z4 R4 n2 Z4 Y
鹽 1/2小匙
8 \5 f: V$ V$ X; R; f1 X3 ^香蒜粉 1/2小匙
8 c8 r% p% `, |+ T9 X* Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 5.39.217.77:88983 k8 p& Q/ S# |4 l: v+ p+ n0 X- J$ l
料理米酒 1大匙 % Y. ]# x! _+ y- D2 T* l/ C
香油 1小匙 E; K4 n. Z0 N7 L9 x# @$ ^
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" w8 I7 X6 ^% A! X3 h
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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& u8 Q& j e7 g# h: m) j3 ]公仔箱論壇2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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( n" L" R. \ k+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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