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- r: H+ X5 Z: | K7 Utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! L- i2 Q% z- n
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雞胸肉 100公克
' E; n- R, l- A6 S5.39.217.77:8898銀芽 50公克
. X5 p0 e/ M8 X: Y0 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 5公克 6 G, ^( Y) I: B' I/ p! B
薑 1片 tvb now,tvbnow,bttvb( }6 @7 _' K" `$ w% w
蔥 1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( D& Z' b- G! A
太白粉水 1大匙
_2 _$ ?( U9 B6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( I) Y3 y: I% A% W& [! W
5.39.217.77:88980 [* G( r) v7 \) Q* Y0 `
鹽 1/2小匙
* D# {5 Z' d, | e3 ]& Q細砂糖 1/4小匙
: a0 g8 ?( s- i# e5.39.217.77:8898料理米酒 1大匙
% x1 H* n1 g: x; E" [0 [( |, H# ]% {# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
# Y" ]9 U4 p! [- a' \高湯 1大匙
! [ r' S# f8 V5.39.217.77:8898【醃 料】 3 A0 L+ I0 _5 w4 d" X4 e
tvb now,tvbnow,bttvb9 S) x! {# z) K: A3 {7 h- Y4 w- T
鹽 1/2小匙 5.39.217.77:8898/ `# L+ x3 m( C0 K. u
酒 1大匙 公仔箱論壇) e P( R3 d$ C2 r/ L' Q0 }
胡椒粉 1/2小匙 1 t0 {$ p" A6 i6 q+ A3 [8 r( A3 m
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ?& D: O% g$ {2 W) i
香油 1小匙 公仔箱論壇2 ^7 [: v( n3 b5 p3 q. j2 j
蛋白 1顆
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【做 法】
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. x% r6 @' ~; @: b% j4 q) u/ `公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
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+ `. f5 P$ S, d$ s y2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。公仔箱論壇8 q5 v6 s+ w3 e0 d& I/ d9 M9 O8 j
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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5 N: S& o y B1 X5.39.217.77:88984.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。5.39.217.77:8898. N9 Y5 B$ P! H' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 p) d( s7 s8 A
5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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