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% v) l8 r- N& f+ N3 ~; u7 k: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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180克 鸡胸肉 # l" P. l6 L( Z- T! `
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60克 核桃仁 tvb now,tvbnow,bttvb2 R# E5 Y% M6 H$ ] }
* b* C* h W" D( j- z公仔箱論壇80克 甜椒
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- W* L& ?8 T( i x公仔箱論壇10克 胡萝卜
9 U. J1 A3 ^; stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; x/ F: v$ ^3 v
5克 姜
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1支 青葱
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适量菜油调味： tvb now,tvbnow,bttvb# z& E5 _+ F, ], a
5.39.217.77:88982 D2 D% l, G5 i+ g# E5 k$ D6 K
4克 盐
6 z0 k1 i( ]9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 x' b0 X- K
2克 鸡精
& \, X9 Y# y4 g$ Y公仔箱論壇5.39.217.77:88988 e3 L5 G, }# s7 k
1克 麻油公仔箱論壇, Q0 {7 G2 I8 I# B
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腌料：
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1克 盐 " }. Z1 X4 `0 Y, r2 `" [! F
7 A% }; P* C" B& w# Z: d7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1克 砂糖
* K. Y* B" h+ l
5 V% K6 Q" A! y N5 x+ J" c% p5.39.217.77:889810克 玉米淀粉
# d8 O# H! P4 C& r& O5.39.217.77:8898
$ r+ i3 K1 H/ j7 n' ^/ }% o' q5.39.217.77:889815毫升 水公仔箱論壇/ F* N' p3 C2 W. ]' F4 {
5 d9 e+ g' W7 P做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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, V: ]! p J8 P& Ntvb now,tvbnow,bttvb烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r4 y$ j/ {4 L, @- T$ e I
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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