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材料:, T' q7 h7 W& K( |
6 X8 o/ i9 C; h B4 _, w) o$ j180克 鸡胸肉
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60克 核桃仁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 m* e9 j5 W5 s
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80克 甜椒 2 ?9 l( K) M0 |. g* o, p1 Z: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 P$ k. k% h/ X+ r+ a {
10克 胡萝卜
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9 A6 ]1 h7 X& l/ ~5克 姜
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1支 青葱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ n0 v5 R0 N# a* W3 s
( l- m8 V& q% F1 j% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适量菜油调味：
6 r, ~: h! {- i w5.39.217.77:8898公仔箱論壇: u# y# E8 j% K1 \% L1 u
4克 盐 5.39.217.77:88982 {/ J6 k- d7 x3 g! v
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2克 鸡精
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2 ? Q) h& c; F ~. O' ]3 Z1克 麻油
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腌料：
: S% F+ L+ z; R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 @+ r$ m& W) O! e
1克 盐 6 B2 f f$ V: B4 T' V7 M( s
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1克 砂糖 公仔箱論壇( Q& l" l% k8 l N' h3 D
/ p9 v4 x7 D, B) C: C5 N! T7 q! Gtvb now,tvbnow,bttvb10克 玉米淀粉
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, q: `. S8 o, `+ [& {8 R/ H/ D15毫升 水1 r$ l2 o4 o& n' {1 G
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做法:- V! J) z6 Q! {# [: W! _
$ Q2 X' y+ H7 m! g4 e! S$ z- s5.39.217.77:8898鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
% N9 `5 E2 D7 f. T3 `+ e+ B, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B [ { S2 Y! |1 \& E& E5.39.217.77:8898生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。7 [8 `) p: ?2 q4 z# _7 i* K' ^
; |9 Y# x$ m. t3 x: i烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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3 |7 C% { F) B: F7 F% E/ {锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。6 t: D/ K/ X8 ?+ p8 ^( S
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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