秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
& ^2 \3 f$ x( V U( P7 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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做法：. H) I0 x+ o* r( U+ k s5 E
1. 各材料洗净；/ P8 Y! W3 |' S) _9 t
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；5.39.217.77:8898 U& n: [* w0 @- W
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
/ V- T0 ~+ M+ w3 x A! Q6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 功效：$ h9 ]$ A4 ~9 y& f$ }: k: j p
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。公仔箱論壇/ }( x- [ @3 U; X: l
0 {/ l) B: o6 S4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
- Z/ V/ O$ c( R7 p' G1 k! v/ S公仔箱論壇 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
& d- b3 \* W( D& Q7 F公仔箱論壇 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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