蛋糕製法: |
1.
7 E/ C( A, Z- x* Otvb now,tvbnow,bttvb | 先將牛油手指餅用自拌器打碎,加入己熱溶了的牛油在餅模內拌勻,壓實(用手或薯茸器),放入雪櫃雪硬,備用。5.39.217.77:8898- h5 u6 L0 q5 b
| |
2.
e& d# j' F$ R! Z, t1 e5.39.217.77:8898 | 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀,備用。另備一隻大碗,以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑,加入蛋液拌勻。. _7 D# p$ _/ L) Z& M
| |
3. | 魚膠粉加入3湯匙水開勻後,隔水坐熱,慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水還完的魚膠片),加入呢拿油及酒。 |
| | |
4. | 再輕輕拌入忌廉(液體忌廉或己打發起8成企身忌廉勻可)。 | |
5.
& u; U2 V% o* M+ C+ t$ J; l | 倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中,灑入藍梅,再倒入剩下的一半(4),放入雪櫃雪1小時或以上。
/ H8 \6 ^ O H, b7 e% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | |
6.5 k9 F) G; u) I; s. Q6 [
| 另備一隻碗將黑加侖子喱粉加 1 茶匙魚膠粉,再加入150毫升水隔水煮溶,待涼,拌入藍梅。最後將 (4) 倒入 (3)的蛋糕模內,放入雪櫃便成。
/ G3 [* R7 r* M% X3 ^- ?5.39.217.77:8898 | |
7.公仔箱論壇$ R5 D! c9 T w
| 用熱毛巾圍住蛋糕模外,幫助脫模,用發起的忌廉裝飾。
- P: Q e- A; a3 V8 [公仔箱論壇 | |