材料:
2 o7 n+ L) m( j( |! ]% i5.39.217.77:8898
" Z; G# [% Q, v2 N3 L% x1. 猪脚半只, 请店家剁成小块tvb now,tvbnow,bttvb Q) M" S* T+ @% R; L1 v k- K
0 r% }- Q9 u# [2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替tvb now,tvbnow,bttvb! H( [/ D; [% V1 o2 a- w
tvb now,tvbnow,bttvb6 s, F3 ~3 }, L. x+ a: M% E# X% K
3. 薄姜片及葱花, 八角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @% ?; D% I( i: c' r) o( \* ]" V1 o b
@- L. N l1 x; {4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ o/ h: Y) |& ]. Z! t Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 i; \. d2 a% R0 {4 c1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.公仔箱論壇/ E3 M* N3 c* a- y* j
$ O- G1 H% B) ^9 T6 f* j1 z& l9 c2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. tvb now,tvbnow,bttvb" x/ d; m; g% v! y1 V
) k3 l/ L6 K' v U" w2 Z h n- C
3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.公仔箱論壇# n0 t. R5 q& x. ]$ B' K
+ A9 _3 o4 } i' I4 R* X O4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
; s7 }6 R/ _* ?6 q* W0 o5 }2 g
$ X0 a. E$ X: B8 p4 t. J! D5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.: a3 {/ m3 }7 H, O5 `
 & ~ d8 N# K2 A) u) V
8 C* \) f- s' y1 `4 Etvb now,tvbnow,bttvb ) F; A! P' s5 l+ r, n6 _3 I
tvb now,tvbnow,bttvb- B4 g( t, r3 d0 I0 k- O0 b
 |
發表於 2007-11-15 12:27 PM
| 
