今天讨论寿司饭!!步骤有5公仔箱論壇: x2 K8 P B* y. V) [
" a( Q# q5 ^5 S6 S1.洗米,洗到干净直到米水透明tvb now,tvbnow,bttvb) d y! a5 Y: P' ?
2.正米,30分钟直到米粒便白
! Y4 n3 V; ?9 y3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
M; F0 v' g3 z- h+ Y# v公仔箱論壇4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
0 m/ Y; {3 i' U+ M+ F1 J: o% Njapanese vinegar 1 littertvb now,tvbnow,bttvb$ g) v( z; p' F& D; p7 J
sugar 3.5 kg
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小火溶后....加入TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U) C! k1 `/ o
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
. ?# |: r/ L. K放入昆布一片放直最少一天就ok了!公仔箱論壇( V7 t/ `6 B5 V5 C! f
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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, n4 |, Q5 ?0 h8 }# T2 _tvb now,tvbnow,bttvb下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!! j' T- U4 Q- f, p, S# l
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