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8 I1 ^! b+ D+ d; Z6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% v3 k; U' b, Q% \- `1 h" a9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
: X) ]' a+ \( k! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 i5 J9 e8 l$ G% [. z' y
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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* K* q( N0 e0 r7 q$ ?# M' U* M公仔箱論壇鰻 魚 醬 油
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3 F( b/ _- p- o公仔箱論壇做法
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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7 |" e; C Y, i1 o! M; ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。公仔箱論壇6 ^! c5 M7 ~, }. f2 y
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烤 鰻 魚6 d" \9 p( Q c, o! X9 K
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材 料
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鰻 魚 2 片5.39.217.77:8898+ f- O: P. o: L/ }
酒 少 許公仔箱論壇1 o- M5 L+ v/ h3 X1 H" L: }7 q
日 本 清 酒 1 / 3 杯0 V- u; h7 v* Z, j5 V4 J
醬 油 1 / 3 杯
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- g5 B8 i) G' Y) H0 Ptvb now,tvbnow,bttvb酒 2 湯 匙, a" o+ G( E. _% [
砂 糖 2 湯 匙
& t4 _3 X. z# p7 a花 椒 粉 適 量
! M; z. g0 w$ R1 ?' ^# g- u淡 紅 生 薑 適 量5.39.217.77:8898, Z2 ]5 S7 t( K" B/ _$ P
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烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。5.39.217.77:8898# @/ Z {/ v9 Z3 f
, o/ O/ ]+ m& k, ~公仔箱論壇2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。5.39.217.77:88986 D" Q2 Z7 `$ R: _
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
I: A |) A/ O' G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! _2 ~* b! z# g: o t3 q" |" L* |
4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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