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3 q2 j9 T8 B' w; E% R( a材料公仔箱論壇7 G3 }9 F! N' D' K% C' j; g/ b* r0 U
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )5.39.217.77:8898" \0 Y A/ S3 I% }9 h+ d
9 r0 A$ B2 V- b1 ctvb now,tvbnow,bttvb白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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- P2 s w: M; H8 utvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 醬 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s; U" K0 t& p( X1 ]0 B1 }
tvb now,tvbnow,bttvb6 t% u8 z z6 \5 v
做法
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- L! f/ ] q9 i# f" d3 T5.39.217.77:8898 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。) d, o: o* k l2 s. t0 A4 ]* P
1 p3 ^2 P8 K. {, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
9 _9 w& z* ]8 G5 @' J/ Q5.39.217.77:8898
$ I4 ~% D% N# D9 z2 C烤 鰻 魚
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6 P% d8 b( y) `8 ^tvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ {! s; t/ z4 `# s. u6 f; z. S
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鰻 魚 2 片
8 j! |$ ?9 N- j酒 少 許3 y) g" y4 F: r6 Q9 B4 [: j
日 本 清 酒 1 / 3 杯公仔箱論壇6 N" F' D2 F: @$ C* A
醬 油 1 / 3 杯
% d: }3 ~' W4 N9 P) v 公仔箱論壇6 D7 ~; @9 d8 R5 o7 ~
酒 2 湯 匙8 D S0 d$ Z2 u
砂 糖 2 湯 匙公仔箱論壇7 n* O2 [2 q' o- M
花 椒 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb, @2 r$ o- U! C
淡 紅 生 薑 適 量
* R+ O- L( T( F8 w: l* Z7 U: K: E公仔箱論壇6 r0 a. z: u( y; h" v
烤 鰻 魚 做 法 ：0 Q# s) b6 h0 x$ y
$ T7 Y: ^! h- A4 x0 D公仔箱論壇1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
! u: t2 ^1 f8 y7 _8 P! w; N# otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 r5 s0 `& r' \" ]/ G, j& |8 i6 B
2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。公仔箱論壇9 c% b9 p0 d: q
1 n' w, w- }* O$ B% Q公仔箱論壇3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。tvb now,tvbnow,bttvb3 V# ^$ v \' _' F1 W( j' p
; \: i; Q h$ `' L$ o! k4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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