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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 G; q. k8 y( L& z# o+ Q# f% D
' X& G# r A% htvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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4 }$ X( j* ~1 F' T$ Y7 L白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 |& x) `: D
5.39.217.77:8898% S/ z) i& G7 ~8 n# u: L* P3 t
鰻 魚 醬 油; [& a F9 b, p. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y, ?. n/ u3 I6 q I- v( K& y
做法5.39.217.77:8898' A% y; b& P4 n3 N5 M) K, Q1 b1 m
% Q* P6 H+ G$ a# \ 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。公仔箱論壇# Y/ K, {8 j0 F- C, R, B
2 a% Y W9 j: \- C/ d5.39.217.77:8898 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚8 K* o) U/ ~% _+ D% ?
) ?1 g2 q' b* Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料
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鰻 魚 2 片
& H! Q/ Q2 ~4 H1 N酒 少 許/ V$ Q! F) y1 Q' c7 O& ]
日 本 清 酒 1 / 3 杯
C) Q! F+ Q( P% _醬 油 1 / 3 杯
: g6 Y/ V# g) r& }0 M: K
4 W! ? E- {) t% e# otvb now,tvbnow,bttvb酒 2 湯 匙
: w; U& ^* E0 m0 ~6 y' C5.39.217.77:8898砂 糖 2 湯 匙
! g# R2 r/ u5 K( V: m花 椒 粉 適 量
+ p* f, b# f2 k- {/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡 紅 生 薑 適 量
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) e0 N: x( l% a+ p5.39.217.77:8898烤 鰻 魚 做 法 ：
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' i7 G* s3 q$ ]2 y/ V( mtvb now,tvbnow,bttvb1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \# Z5 n8 H/ {. S
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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