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【材 料】
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! E1 r( _2 m, n5 }. |% w5.39.217.77:8898水餃 10顆# N1 Q: a+ w# d/ A& O6 x
無鹽奶油 1大匙5.39.217.77:8898- ~% w$ z# H1 F2 }
蒜仁 2顆8 l* k a8 l# ^ I5 I
紅蔥頭 2顆
# O f& T$ c3 O公仔箱論壇薑末 1茶匙: x7 P: K; H. v( m! U
洋蔥 30公克
+ u7 F/ ~. B; J& L高湯 100㏄
/ D6 Q8 G7 c4 M3 @, N. p7 [花生醬 1大匙
0 S/ E' k. x/ e2 l1 o椰漿 2大匙公仔箱論壇3 D# M7 l) N9 [
椰絲 3大匙5.39.217.77:8898- S' A3 G5 p. T: @" C1 q& ?' \$ d
匈牙利紅椒粉 1茶匙" X, n" _8 ?- l
辣椒粉 1/2茶匙
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( z: E) j: r; }7 u5 N' A8 P+ t公仔箱論壇【調 味 料】
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' V* e* @1 D0 B4 k鹽 1/4茶匙
/ _5 N* K' C# t. I6 X" F公仔箱論壇雞精粉 1/2茶匙* S- u8 j* O2 _5 v) E
細糖 1茶匙5.39.217.77:8898/ ~) n. A: x. Y2 U' j
太白粉水 2茶匙
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【做 法】' X j* H8 S; t( A1 E$ u. L( `: F
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 r/ [) l7 v$ O
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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/ c6 T8 s- V6 ]% y$ Z$ W* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。5.39.217.77:8898; p" e) I$ f, C9 M* ]9 a2 W% u3 ~, i+ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s7 I$ c& o& t' [, H
4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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