炒蘆荀
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G% W( g% K, B* T3 E6 r* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT
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8 R, i) k7 Z: h. o1 p$ ]5.39.217.77:8898蘆筍------------------- 300公克
: N4 ?2 A: X- p! _, _素洋火腿------------ 150公克
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+ H |( n# j7 r3 y- p) `公仔箱論壇調味料 SAUCE
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+ h0 }! C" _5 @8 `. x" i6 e8 ^' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽---------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 ]% }' f. m3 P4 u
高湯--------------------- 1湯匙
5 N# d& S- @+ X! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水------------ 1/2湯匙
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作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% o% p; F3 O4 ~1 ~( d
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 0 A& H) T, H- [) S; N
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 q8 f- [/ S0 O `7 A1 u) Y$ _8 d5 N
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0 a3 _9 K$ ^8 x9 g1 O/ W4 Z5.39.217.77:8898美食小技巧 TIPS 5.39.217.77:8898 `* W4 I3 T+ R. X# t+ r
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。' m- u7 I6 U/ N, L2 {+ F
7 I% _4 M3 D, u7 Y2 D7 C9 e, B" ~# p市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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