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( B0 G7 `% s% y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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面糊水:面粉30克，水少许公仔箱論壇8 ~- r# `6 Q& R t! ]2 G, B5 N
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. m; g8 h ?/ ^$ y7 S8 x1，鸡腿3只洗净! C' e/ G5 B; q5 O5 o
5 z! W' F, a/ u4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2，用刀将鸡腿正反面切几刀tvb now,tvbnow,bttvb# C/ f A% W( \7 t. O
- c" j; i! Y; B5 @8 ]; v3，水加入腌料混合好
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6 T7 F' U1 Q: I/ T( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，将鸡腿放入腌2个小时以上
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5，腌好后的鸡腿9 m- u* ^2 ~* y0 O, `9 V0 A
+ E0 f$ e- |) S% Y( }6 D- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，少用一点面粉加点水调成糊
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7，将鸡腿先过面糊tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ Z" _. X8 R
9 a! \. d) K, h- }# O/ v5.39.217.77:88988，再过裹粉下锅炸就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb. r0 j3 C* ~4 a
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; T3 j& q6 T- stvb now,tvbnow,bttvb1，鸡腿一定要选择小一点的
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2 u" E7 D' x6 b8 E# j2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。公仔箱論壇& R" F5 \# W5 M/ p7 U2 f- B) X
& Y6 q! {: i$ c* Y& }/ Z. Q5.39.217.77:88983，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ ^! O& [ P( D! }: K
1 h$ i6 }, T" t }9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。* E( G1 \2 w- E; F
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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