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[西式食譜] 魚鱗雞腿[3P]


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* P. G% t- W. P8 W. z2 k) c  I4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:鸡腿3只500克,腌料35克,水50克,裹粉100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v- f5 C. O) |; a; t

$ E) o4 @- R; J  z8 r' i面糊水:面粉30克,水少许2 Q9 R8 w5 i0 C' K" R

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/ K, p/ t- r: q; V1 ]$ t" ]公仔箱論壇1,鸡腿3只洗净5.39.217.77:8898/ a% f" l. V, P
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2,用刀将鸡腿正反面切几刀5.39.217.77:8898- ?1 d. Q2 z; t

$ q5 Y3 k9 d" p0 j3,水加入腌料混合好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. l3 D/ P$ Q
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4,将鸡腿放入腌2个小时以上
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5,腌好后的鸡腿
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2 f/ _' h3 Q6 a$ ~+ A, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6,少用一点面粉加点水调成糊
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  t2 h, b8 z: }0 j* W公仔箱論壇7,将鸡腿先过面糊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! `* i. @$ D  a
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8,再过裹粉下锅炸就可以了。
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小贴士公仔箱論壇1 i8 b$ j0 \& U! `6 p
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1,鸡腿一定要选择小一点的公仔箱論壇. J. ?. B, U& a& j' Q8 ?' e% ^  e

! L. |2 P  G' a8 X3 z5.39.217.77:88982,炸的时候火不能大,不然会糊。最好炸一遍,然后再复炸一遍。
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3,最好选择鸡翅一类的比较好炸,也容易熟。+ i4 J: |1 k7 a. |0 r% V7 l" n2 x* o
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4,刀切的印子要深一点比较入味,也好炸。公仔箱論壇$ C3 n7 n' }  ~& a5 M

( k5 v& Q* S* _; {& qtvb now,tvbnow,bttvb5,这个炸鸡腿总共试了三次,第一次先过裹粉再过面糊,再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉,结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉,比较起酥。
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