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材料
% r% B. q. B* R$ o6 r# h/ }( w6 b5.39.217.77:8898三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙5.39.217.77:8898& X8 L/ G6 @# r
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8 i. m. P; \7 E! h# e8 Z6 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法! b- d5 H1 ]1 Q: E
1.將香茅切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; [- t- V' S! X% X9 L
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
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3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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貼士. h7 b( m, U5 ^ L6 i7 ]
想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) v! d6 _( Z' H U7 b( c
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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