 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% c5 M; f- b, g, S
) o# r; d5 C3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料薯仔 1個、洋葱碎 2湯匙、煙肉碎 20克、熟鮮蟹肉 100克、粟粉 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、麪粉適量、葡萄芥花籽油 4湯匙5.39.217.77:88982 W) P7 k" a3 P; y& N% Z
5.39.217.77:8898: c% u4 v0 U7 j, q' g3 C
, `% Y! @9 D7 |1 \3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: T2 R. g# u0 A- R
1.煲滾水撒些鹽，加薯仔煮約20分鐘至腍後去皮，切成兩半，再壓成茸。
- j. U7 ~- H0 f+ I+ k: K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! H Z E+ ~$ e4 d* w; J( f! S
2.起鑊燒熱半湯匙油，加洋葱碎及煙肉碎用中火炒香後盛起。 @: @3 G2 w! w0 t9 c1 k1 @/ \
tvb now,tvbnow,bttvb4 a$ ]1 e7 U8 h* d8 o1 Q7 h
3.將（2）加薯茸、蟹肉、鹽、胡椒粉、粟粉及麪粉拌勻，搓成 6個小薯餅，再碌上少許麪粉。
3 F( L/ ?- A) D7 b- t/ v# T$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
) U' T z+ u" A2 \, g; J5 A1 R* X, C0 ]5.39.217.77:88984.燒熱剩餘的油，下薯餅用中火煎香兩面至金黃即成。& s% j4 U* I2 z9 c
) a6 \& c; |" P9 d5 ^
貼士公仔箱論壇4 A- [5 Q" X4 f
蟹肉用花蟹最鮮甜，肉蟹是次選，用膏蟹便有點浪貴，因為牠膏多，肉卻較削。
% w% R6 N n' [" w) `5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-9-23 01:22 PM
| 