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[中式食譜] 小炒香干[11P]

  用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;
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; i! _* S- R1 N- H+ }  1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;tvb now,tvbnow,bttvb! e1 C# u3 n0 a( W/ n, I

: H. K% @" {/ O3 L% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;: J0 Y# D2 O% s+ J' \

" J, ?2 [4 q* ^  3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;3 T, L) f" S0 o9 k6 k2 Z+ z

: x5 D) P* I* r8 n  a5.39.217.77:8898  4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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  小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.5 B  k* o8 T5 s+ |5 N2 v
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