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5 {! |$ m4 B; V; Q. I9 g- V材料
( W: }( Y8 Y# e0 I0 s0 ]. G5.39.217.77:8898牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克4 a2 H. F- c. t% N/ R4 ~
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b) _- O" z) V做法
! w! d& Y9 h/ t- |" C+ N; otvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。( d8 t# I$ u% Z, r: u) `
) f3 G: D5 L2 @- p' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
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* \) t# b; Q& s) @7 |tvb now,tvbnow,bttvb3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。
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這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。公仔箱論壇% S ~% p F7 v
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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