餅底材料 :
% w" C4 L4 V) j' m ~ R公仔箱論壇消化餅150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 ~% m y7 ^# R( h* i: u
牛油(溶化)60gtvb now,tvbnow,bttvb2 X/ Z' P& A# H3 [
- y" k3 y4 J) c4 F( h, x4 j! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb- o% d/ ]9 G3 q e. C. S4 G
芒果(大) 2個6 s+ U/ ? |7 N3 E* f! E1 z: ]
蛋 1隻
% i# ]7 `* v9 H忌廉芝士 250g- J7 J" l- {/ U5 S
鮮忌廉 半杯
: \8 Z8 `: x2 z2 V/ ^魚膠粉 1 1/2湯匙
4 S N9 E s5 T$ F: w6 N# J5.39.217.77:8898糖 60g
B- o& E. r/ u, t& n" a公仔箱論壇冷開水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( A' A. O* ^9 ~6 r5 w
2 y& c! e, _$ a做法 :
+ M" @$ F! u( `1 P; W& b5.39.217.77:88981. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ t4 O: h9 g. b) c) S; l9 ?8 i1 N
! O" j, y$ T/ r6 X2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；5.39.217.77:8898* V% n9 @% p/ N4 x% }# t1 ]6 }
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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3 s6 F+ ^) R8 J# y) k2 }( z9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T8 _' _: t. ~6 J3 h
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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