餅底材料 :
+ S0 h$ |7 z8 |1 t2 H: N5.39.217.77:8898消化餅150g公仔箱論壇4 t* i3 w x. |; c
牛油(溶化)60g
! U; e3 Z) g% A L( V公仔箱論壇4 P1 @0 X5 ^8 g8 R9 n5 A+ W
餡材料 :- G- f0 E7 H. E# d: b
芒果(大) 2個
. q4 R+ y8 N( e/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻公仔箱論壇2 u1 f2 \/ |6 `
忌廉芝士 250g- T- |& L2 T9 Q
鮮忌廉 半杯
& Y3 h" E/ a4 g1 c, N# Q: e; p魚膠粉 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- {7 _9 c/ J) P u$ j- X* o, `
糖 60g
' {' a; a4 p) f H公仔箱論壇冷開水 3湯匙
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ M2 z/ A2 Q3 s
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 k, `& E5 o3 Y# Y
$ y* ^" `8 p/ `5.39.217.77:88983. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h4 e% y9 m3 Y% H
! |( J0 e5 L/ ztvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；. R/ c' B. j5 T! X$ a
' D# B- r" d9 S! F9 i2 @4 K9 o6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；" N: H9 {; P% P
; B8 k+ J" `% h- r- ?tvb now,tvbnow,bttvb7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；1 g; n7 S# y* v- W9 h5 ?
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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