[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  公仔箱論壇; s2 G  g7 G1 }& i3 h
12  兩大中蝦tvb now,tvbnow,bttvb4 v" N+ T- n/ I4 O
1/2 湯匙蒜茸
) N, u4 z3 G2 Z% R; k  P8 Q9 a0 U1/2 湯匙薑絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W% H2 ]$ R$ {7 W8 D/ M
1  條青蒜
% x: c, \* e0 n& |- ^. o; |, j調味料 :  
2 L0 `9 y! n, X( c% G1/2 茶匙糖
4 b. ~9 H' k7 T7 ]  Q: K; {5 ]5.39.217.77:88981  湯匙酒tvb now,tvbnow,bttvb& W& A1 M; t/ W6 t4 _1 l
1/3 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb" f' [+ k5 ?4 z, O# P
5  湯匙水* X3 j. |7 [0 t, h: E
做法 :  
( E- H( _' N/ Y1 Z1 U; N$ E, Q* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 青蒜切絲。
0 X4 D2 i- _+ I/ \% t9 B) d1 M6 S(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
" l5 k. E0 }& |4 A( c: r' E0 Atvb now,tvbnow,bttvb(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。