來源：中國經濟網
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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇5.39.217.77:8898& c. u; U; e2 z. h
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作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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3 W& v: ~2 o/ Z4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 T( ^, |. f5 D7 A
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步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。5.39.217.77:88982 D& G$ F% N2 x+ e4 F8 C
# x" |2 h1 O! T6 P' ?1 M5.39.217.77:8898 步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。# g. }+ r) z+ I3 s6 f1 i9 D
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秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。 ' T# c9 ~* l; z
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發表於 2008-7-31 08:54 PM
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