肉醬的做法

peterzai05

＠＠所需材料：
" u% R( H7 c6 Q牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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$ w  i# K- d1 E: W1 }公仔箱論壇＠＠作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb. N) F1 J+ W2 \' b2 f5 B
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止公仔箱論壇6 Q! W! g! k7 w9 \! v
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
5 q3 M) O. z% M- {; Htvb now,tvbnow,bttvb
! k6 \" ], ?: C( j1 Q* z4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅5.39.217.77:88985 O/ W. B. [+ V

( A! p0 K# L9 G% _1 m2 j+ W* s5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料

sally2888

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fanpiaoy

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柔

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liew9204

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