＠＠所需材料：
1 f) V: O$ T3 p1 W% N( u牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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; Q" Q V' z/ h! }: J公仔箱論壇＠＠作法步驟：
% e* c. O% q: y Q( E. B+ |公仔箱論壇１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
& i) w8 h9 F8 G% Y# v7 g, ~. V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ E: p+ ?6 G
2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止5 p: o$ ?+ p' S h0 }/ b' Y4 z
5 I. ]: J3 j) V/ O$ Q; w9 k# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）公仔箱論壇8 S0 A/ u& K2 ^3 ~. |$ N
0 V( t3 J/ l& |8 k3 O" |% z0 i* ^4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
_7 t* B3 G" B/ \. T* z5 L" b" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y8 j6 i' x, Y3 r& N
5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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