＠＠所需材料：公仔箱論壇& x R1 X. P" b* F: s+ z* s8 X6 c
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹公仔箱論壇* Z% s9 X. e# z* ]8 L$ U3 t
! n$ ]1 ^& ^8 z; a2 p' d G3 ttvb now,tvbnow,bttvb＠＠作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb2 I- c/ p9 e2 U
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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5 Y3 A q8 D9 p# y! W$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A6 c9 j+ M$ ^, F) j q% I( S
( a z/ |, [7 e, N2 O; Y5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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