＠＠所需材料：
7 x( P) L% N# R* n/ N5 x牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
) d. m- l) L% v8 H/ F- b% W
1 d2 |4 P/ v& o# j5 V4 q& m& \公仔箱論壇＠＠作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 ?+ {; m* c# I. s2 m5 |( P6 |/ R
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒$ E% G* [1 |# V9 W6 X. R
% z: A5 v* P1 d& I) y Z# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
9 A1 P3 b2 x" B/ n, i8 G, ? x5 I公仔箱論壇0 m# L& a1 K( V: C/ ~
3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）5.39.217.77:88985 o3 k3 y9 T4 L8 f
% h) M. m8 N, F4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅! u) w9 k5 b1 }# K
5.39.217.77:8898' n" u/ E. A. [
5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
| 
