@@材料：
& ?2 w. I. |) u; X* q2 a5.39.217.77:8898 青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
8 Y6 M; k& `% T: a4 o; k公仔箱論壇1 ?9 V5 M9 w& v" O$ `* _) q
@@調味料：公仔箱論壇8 |; ] R" X* O6 o# p
魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙
, k$ v- u7 s, |( A$ [公仔箱論壇公仔箱論壇; E3 u; @. {( `
@@做法：5.39.217.77:8898* F- S8 p% V! O# C
1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨
: z4 }$ `8 {/ l2 d& E5.39.217.77:8898
- x. p5 P: e( E! s% ?0 Z2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。+ |" Z: g! {* n
1 Q1 ^2 j R/ B, k& D" ` O } 時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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