[原料/调料]
% m& D5 ]' [. x3 J( a5 Y& D& f \tvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶面 200公克 3 o7 K" F6 ^$ t2 P. n
腊肠 2条 7 D7 X5 b+ k! H W3 Y
白酒 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ o' h! B& v( C+ Q
九层塔叶 5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ], F6 U9 N$ T; A/ J/ r' u9 Y" z+ O& ^
大蒜 3瓣 5.39.217.77:88985 y; e: \3 j: V5 K! Q0 z4 H
洋葱 1/4个 公仔箱論壇7 ?9 X3 |3 o' z* l
帕梅善起司粉 30公克
, _3 k: _/ I# I- p/ b* \* T0 E! wtvb now,tvbnow,bttvb盐及胡椒粉 各少许
% q- _. U. Q5 V9 f- z( r* ^公仔箱論壇
/ K! y2 ?, ]; w$ L/ n. N$ j& z1 ztvb now,tvbnow,bttvb[制作流程] 5.39.217.77:8898 i- l, S0 a- U: s/ ]
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
1 S+ y/ W& q3 g5.39.217.77:88982. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 5.39.217.77:8898+ E. n# s" v6 n& M7 j3 r2 V, I
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 5.39.217.77:88984 p0 [# X( h' g6 s
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B8 n- v. ?; N5 j+ C8 [
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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