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' P! b" S' O7 K6 Y; i8 d- A5 N! l材料
5 ?$ p# b$ d8 G+ j* ~: `$ P1 b3 _公仔箱論壇魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克3 G. t9 ~- _3 u& B8 [
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1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。
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9 I- d% ]0 c/ S4 l公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。 v% g$ A$ K" d( v6 T8 ]
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3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 M% ^+ A' ~" ? Z
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4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' j4 `- t' Z3 g8 [- f0 w9 @7 O; I' @
4 y) l8 E5 n/ h7 K+ S8 D$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v/ b# e; j( h- O4 ^( m) ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 R7 C- T' d* O8 ^3 m! x5 \
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發表於 2010-5-17 07:00 AM
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