$ J! [1 S7 G* y5.39.217.77:8898火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。( D+ u8 l5 W, y, E ^6 s2 U6 M
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0 z* b: ]* d0 y' T% C9 X" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gruyere Cheese5.39.217.77:88980 o: n4 }- F! i
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Emmental Cheese
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Z& _) h1 J5 I# t9 F9 n材料
! }$ K0 K: y2 s" c7 c公仔箱論壇格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量5.39.217.77:8898- |% |1 A+ b. Z1 k3 q/ q2 z) N
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做法
5 h o' g/ B+ {& w+ Y8 t& c) Vtvb now,tvbnow,bttvb1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。
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2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。
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3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。
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發表於 2010-3-2 05:53 AM
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