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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* y* ^8 P* l4 Z' W4 }
可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油公仔箱論壇. t$ ?$ `# w: x
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麪糊汁
8 A H. h1 F+ O公仔箱論壇牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 c2 i* @* L/ `1 b, d2 r% x7 N7 B
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做法
; S! @ L1 J, [( p5 l: U+ O% ^! Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
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S6 @; S- q% @1 I; q* _/ n1 ^' {2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; X$ H$ A7 t# y4 ^
& q, S4 s. P8 ?$ t3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。
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4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。( x+ [, t! E* t+ r" L1 Z% ?1 O/ ~
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ [# A: b' C+ c# o$ H2 t
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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