材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜) a6 j0 J8 r7 O+ n9 l% U" r
- h) \2 N2 a' U( F" ctvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 b/ q- l3 L- r4 Q7 {) U
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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- C- {( m& \7 z4 J8 O6 {' V( }( x 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条tvb now,tvbnow,bttvb0 g. n1 {; T# T" r
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边) F+ s! b: D+ n, ?8 m1 p" x; c U0 p
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: k. H" @% Y+ e6 _) k 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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3 s, _$ m2 J/ _ 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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