[中式食譜] 鸡腿蛤蜊酥冬汤

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$ O- C" y) `0 S3 }7 K( |原料：( Y/ }+ K) c2 Y' n+ v) m* t
鸡腿100克，
6 C( ^6 l$ N4 I' u' H5.39.217.77:8898蛤蜊、9 s- |1 j2 M: G. P% V/ z0 q$ g
冬瓜各50克，
/ n: x; K2 y4 k2 s$ \5.39.217.77:8898姜丝、7 z9 {; C9 Q! G: x% x1 ^# H1 }' ~
盐各适量。
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, A. G; ]  S4 c% o1 p7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
& k* T% K3 E8 q制法：
, e3 t$ J$ G+ T" [" r1、鸡腿去皮，对切，放入沸水锅中烫煮，去除血水。
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9 N0 Q. o8 S) @! p9 g, {- x* T公仔箱論壇2、冬瓜去皮，洗净，切片；蛤蜊洗净，去沙。
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3、汤盅放入鸡腿、蛤蜊、冬瓜、姜丝，加水，盖好，入锅蒸20分钟即可。