菜名:
. s) [1 p1 E* j" R9 ctvb now,tvbnow,bttvb鐵觀音燉羊肉
( n L! _/ @- [# G! [3 \9 y( Ttvb now,tvbnow,bttvb( U3 x, k, ^" _/ m
菜式分類: 7 Y8 A: v' `* _0 t6 ~: `( a
主菜5.39.217.77:88983 ~0 [' ~+ }$ W( z: ~; D1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V0 u3 z A( H7 R2 j
製法分類: 公仔箱論壇5 |3 \* J0 f6 f& _; \; N* m5 }
煮
- r! C8 C4 m/ a
$ g& p7 m8 _# q, L+ j ztvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:8898* R% e: t' r" Z" e- [6 A
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
4 @9 H5 j" J4 B4 ^4 \$ _# Q; i5 r公仔箱論壇7 A( c X8 r x- {
醃料/調味:
% u; _, u9 \5 j* E) W鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗5.39.217.77:8898/ p" d+ y' `- o; Y
: O) b2 j0 A* ]公仔箱論壇製法: 公仔箱論壇: H! ]8 m3 Q; C
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
, K! v( W0 _9 Z& |0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. A! g( y5 X' y5 X3 M
2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
* C1 U$ a7 l) w6 ]& Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% R, e) w' i4 A& ]! m3 u; \ D3 t
3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
' N; `$ x: b& t5 s. ~9 p5 f( c5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-8-1 11:25 PM
| 
