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急凍雞中翼.....450克5.39.217.77:88985 R8 E1 v, E! |' E3 z
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調味$ W# Y2 s$ T1 a) \4 b, o }0 j9 {
菜油.....少許
3 r0 M% [* Z L! ?5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙
# p- L* z- y1 U# y: C( \" \雞粉.....1茶匙
4 h; Y( D2 ]0 B" C9 k- v5.39.217.77:8898生抽.....1湯匙- |% u3 T8 d2 h( {# m
老抽.....1/2茶匙
+ @) [& q0 z- }青檸汁.....1茶匙4 v* \) G Z8 Y8 F; g
紹興酒.....1/2茶匙
4 Q3 ^. A. {$ V! S& H黑椒碎.....3/4茶匙4 E' m) Z. z# @5 u% O& }1 S4 U
香茅(摘去硬皮切碎).....1湯匙
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1. 雞翼解凍，洗淨瀝乾，加醃料醃30分鐘。
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; j' L4 d) B4 b$ r6 h) E5.39.217.77:88982. 燒熱鑊，用2湯匙油以中火把雞翼煎至金黃及熟透。公仔箱論壇, J! J( K3 i+ m& m& g8 y
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發表於 2016-1-12 04:46 AM
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