[中式食譜] 私房高湯海鮮芋絲

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材料:        
/ o) \6 w7 o; I6 B2 O: P% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹1隻、海蝦8隻、魚柳3安士、鮮魷4安士、芋絲1小盒(隔水備用)、豬骨湯1量杯半、薑片4片(煎香)、蒜片1粒(煎香)、芫荽半量杯8 v3 |6 a0 D! q' @# {7 {

/ l+ y+ d: t  h0 U* r7 x" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [2 w# }4 E. X( t$ h1 ztvb now,tvbnow,bttvb調味:        
! w+ }* x4 f1 L0 `. w公仔箱論壇魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. S) }/ ~8 z5 i

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8 s$ P( Z# M% b做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _$ c3 O# x" E
1.花蟹劏淨、斬件備用。海蝦剪去鬚爪備用。魚柳及鮮魷切件，以少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。5.39.217.77:8898% A3 r( ^* [* ?4 F6 S5 L

( D! |  q9 D1 V$ N9 P公仔箱論壇2.將豬骨湯及魚露煮滾，加入薑片及蒜片煮5分鐘。
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3.在蟹及蝦表面撒上少許生粉後另下鑊煎香，並與芋絲加入豬骨湯以慢火煮8分鐘。
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+ |2 p! R# s: s1 t' ^; ]7 b5.39.217.77:88984.加入魚柳及鮮魷以慢火燴煮至僅熟，以生粉水埋薄芡，撒上芫荽即成。