材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 P4 l) a; |; C% Y, b& \/ d
腩排.....450g
* ~8 M% C% Q: a, X! {- t% n9 E公仔箱論壇白米.....2杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 i& K) |7 v2 j+ @! o7 v0 i- ]
水.....約1.5杯: H7 x( d% O5 n3 o
辣椒絲.....隨意
% H# Z' i! l) g* d2 n( S2 ltvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙5.39.217.77:8898+ p2 _& p% ~- ]: P6 U
麻油.....適量
- l! O0 D2 ?. n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T: @$ l5 r4 W' K6 f
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腩排醃料: * ^( S7 v" V+ t @- y* D+ `# c4 E4 e/ }
生抽.....一湯匙 . j8 S, `1 y9 a9 _+ S' z
老抽.....少許
3 Y' [( o' x, B. k: {- \1 a糖.....一茶匙1 N" F1 g' w. _0 K. F5 Q
胡椒粉.....少許& o7 B( d" T& x7 \( k! C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: w, D$ o/ x
做法 u% x P# ]0 U; Q) Z
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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% G7 N: W0 y5 O2 d9 `% J l! M5.39.217.77:88982.將白米洗淨
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5 P b: y2 j2 r/ n公仔箱論壇3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb# u% H( l$ ?5 v5 S. x* J
, @! Y. N" c& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘公仔箱論壇$ d5 k/ E S* W- r
0 |! R6 ?5 O6 g6 _0 R5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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