材料： (4~5人份)
# A/ l9 c2 w6 o, _tvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300gtvb now,tvbnow,bttvb9 N: G8 `9 B$ Z' M
白木耳.....1大朵 (約15~20g)
0 f; J& t: v. v6 G. S K5.39.217.77:8898乾百合.....手抓一小把 (約20g)' X! T* Q% L: r0 [
薑.....2片
4 Y1 Q6 U: j) {9 ]; y5 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
% y3 P$ @! Z& s; t7 U8 y水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 d0 B0 ]( R$ b
也可加點蓮子、紅棗
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9 Q/ o1 M4 U9 f1 w$ H0 b7 ~" mtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88980 l% J; \7 W0 v( V! E% G( p6 Y
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水* T0 e5 D3 M% y2 q* y
& M- G& ]# E& S+ L4 I! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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