材料： (4~5人份)
8 `% u9 w" }8 _' u; ^排骨.....300gtvb now,tvbnow,bttvb4 i# q0 y K( r
白木耳.....1大朵 (約15~20g)' ]0 \# c: c! |4 r
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
1 \: ?1 ~; ]$ P, a4 d+ E9 ~$ J0 G薑.....2片公仔箱論壇+ S7 Y# j$ j! |8 W+ |
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ R! N1 Z i
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)/ x7 F+ ^% E- ~. S% {6 f- P0 M
也可加點蓮子、紅棗
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1 Q; `& k% x |& U做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h$ A( c" ?1 Y' f+ c7 g
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水公仔箱論壇* p. X+ |$ T2 U" T. m3 i4 S% U% |( ^/ \
O, E- X* y( v0 _. v(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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