[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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/ X( s3 m. _3 y, X公仔箱論壇材料4 y* v) i! Q2 O' z4 z! m
絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許, @' e; ~# m: h/ B
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+ W+ g; U: C  X* A; btvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898& Q; S/ V' U. e/ `9 C
1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。公仔箱論壇$ A* ?! w) `; }9 O& n1 Z) P

  [: f% _+ M, |; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。
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& r6 D9 ]% T; q3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。
6 ]# _1 c0 e  g, ]: V& m* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 ~) I- K. y4 T  v  B2 J1 \絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。