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' U7 M4 o4 ]; |& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F4 q# r; k" ]/ f- v! }6 h& L公仔箱論壇鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。
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大扇貝 16 隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 i0 y# J A' r2 p( d/ r0 e$ J
伴碟青瓜 1 條
) h+ j) a( W+ b+ g* C: G" e2 P& m5.39.217.77:8898蔥白 2 棵 1 W7 ?4 H l/ M% w }
蒜 1 瓣拍扁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a9 ~0 u7 K3 R. _
, S8 W2 X0 P/ s# x2 \, S. P0 o油 1 茶匙 + 1 湯匙
, m' H# d# l/ `5 k& I0 Q紹酒 2 茶匙 6 z: g' A1 E M' f2 e* R0 }
頭抽 1 茶匙
3 E) r' \: c9 W8 j7 Y% o生抽 2 茶匙
' }& k+ |* @) _5.39.217.77:8898糖 1 茶匙
/ F) q* s# Q) x' g! d3 dtvb now,tvbnow,bttvb麻油 ½ 茶匙
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4 j" a- w' V/ I( u: e: ~公仔箱論壇做法
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; V5 J6 Y3 h! U9 S用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出 j0 T F& _/ h* i
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撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d W0 J/ _$ B# \* ]
+ B2 k$ k3 v* V' ?7 j' |* I g每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份
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中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝 T4 p5 Z$ T% _8 L7 c
3 x6 R6 \+ I, r' ~: `7 R' ]0 g先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出公仔箱論壇- u& B+ M! K9 V/ j0 F
# [$ u/ b0 e* E; Q, |tvb now,tvbnow,bttvb原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-10-12 04:12 AM
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