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8 I! [: J: r, |1 E e pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, ]$ f& A2 z% T- ]) V
3 e5 O3 F' |$ D7 w鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [. E' q1 `, {9 k
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大扇貝 16 隻
# J; g g: C$ I: |tvb now,tvbnow,bttvb伴碟青瓜 1 條 5.39.217.77:8898$ T; w& e1 U: q: G! e1 R
蔥白 2 棵
) R0 M- a$ t2 G, ?+ a蒜 1 瓣拍扁 # V# e5 m' K: e, M0 u' k9 ~1 ?
3 f% G% G8 i4 Z( E3 N9 r油 1 茶匙 + 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 f: r( x& r0 d# Y, d% n
紹酒 2 茶匙 5.39.217.77:88984 P1 t: |5 L: S. s6 n0 g
頭抽 1 茶匙 6 {& `9 y4 }& ^* |. X
生抽 2 茶匙
! E7 Q Z0 L: d. M& J( e* J& X# w5.39.217.77:8898糖 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z: ~* u' m3 U0 w' e, `
麻油 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( H" T! ]3 `1 W1 Z$ S
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% Z ^) L( V4 @; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出& F; |, e) O' ^, M
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撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊
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每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份
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" S- E6 F3 V7 ~# F5 Ttvb now,tvbnow,bttvb中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 z( W5 L& W5 P) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 y% Y) H6 A5 I& K
先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出公仔箱論壇. p7 ^) y+ ]4 v! L( W: z" c
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原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-10-12 04:12 AM
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