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[中式食譜] 豆酥水波蛋

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材料
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! ]( u( s6 F% k  l2 g公仔箱論壇蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 k! H% U+ ]8 o4 S6 B- \
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作法
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- ?3 V1 B) D" J% M5 I$ j5.39.217.77:88981. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。. `0 H# @1 y5 m0 T/ o5 y
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2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^2 t9 d% H0 I: f& W
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貼心小叮嚀5.39.217.77:88983 I! Y' @9 E; J" P% {9 ~% E$ ~9 u
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。
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, ~& }5 ^; X; W7 E- l2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。5.39.217.77:8898: V& d! f8 Q3 g4 l! M* p

: i4 m1 J" \4 E& d" P5.39.217.77:88983.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。0 X& p, X$ n) O3 a) s1 T3 j

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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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