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! F/ R/ b. g M! e* A7 [4 S材料
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~$ u9 Q* r+ o5 d ^蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）0 m/ P: i* C8 n$ s
2 B2 I W2 ~$ e+ Z3 b* |6 a3 o, J" atvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb# Y% k: P g# y( l
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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作法
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇- x; F! ~ t# l5 b* K* ~; E6 l7 P
* \2 ^: W. y8 ?: k( o! e5 g" U) U5.39.217.77:88984.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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$ \- N1 j( w+ I4 h8 c5.39.217.77:8898貼心小叮嚀
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d0 @* F. [/ |5.39.217.77:8898此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
# d( @4 ?1 q: w8 i* S6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y# d; F) M" j8 S& g' @9 J9 D
營養成分分析表
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 \# L" v8 `/ P' w; c
（大卡） （公克） （公克） （公克）
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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