[甜品] 南瓜西米露

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8 V1 W1 h/ c( _8 t8 d材料5.39.217.77:8898- u- }/ @/ \7 f8 s( _
南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克5.39.217.77:8898/ Z" K+ Y, a3 g  K& {0 D- K
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7 j9 h$ @$ e" V: L) l( w9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 A6 V' K' a4 z: g! B8 [4 J- R
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。5.39.217.77:8898) i/ F# k# I% S% ?. i$ W
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2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I( M8 C& R7 H( J

) m4 s" t5 A' C- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。
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- v7 U3 A# Z/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。
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5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y  E8 i7 ]# V7 h, `7 n4 @, v
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( W/ i( t5 O, k* ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

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南瓜西米露南瓜西米露tvb now,tvbnow,bttvb8 g& A5 j  A+ U' m4 a

, b9 b1 E2 `! ]: L3 k# Z( |* u$ Q公仔箱論壇【材料】5.39.217.77:88982 d7 O0 ~+ N0 ]
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南瓜 300克
- h9 }( s7 A, G! X公仔箱論壇西米 50 - 60克
* v2 s! G, d; v: [! \  @& R粟米 適量
3 O+ R9 n, ?+ A椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)5.39.217.77:88986 u) d- t4 G3 n# G3 O! S
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)公仔箱論壇  K! f# V$ x9 d) r7 H
冰糖 80 -100克5.39.217.77:8898' n$ l# O1 e: E" W
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【做法】公仔箱論壇! Y' ]4 {4 B+ ?

: r) U- W# q1 z4 G+ E# ^4 v5.39.217.77:88981. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
4 n. B( f7 `  |, T( a2 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T3 d( ]* g4 g& Y9 R
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。- x( Q# }7 B8 y! }/ k) R2 I" c# w
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。公仔箱論壇( ]9 F' R: U% \: \" p) X6 X
5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。
* k; @# K8 h2 q' u0 _& [/ z' C; F* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拿出一半南瓜粒備用。
. B4 D% d3 @+ U  ^公仔箱論壇7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。
- m5 P1 ^# a$ N, u9 E  O6 Q0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
8 Q1 {. u/ @. {, D公仔箱論壇9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

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