[甜品] 南瓜西米露

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南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 u! T' D' m. G

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P& a- t" t7 s) g
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F- I  ]% N1 x& t4 ?
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2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。
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3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。- t$ s. p$ ?5 U
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。5.39.217.77:88982 n& J# t8 W' x& `
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5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。3 z2 J' v+ C0 c. z, Q5 S9 [
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南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

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南瓜西米露南瓜西米露
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【材料】5.39.217.77:8898) F$ z" `# E8 X; `/ x
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南瓜 300克
# Y2 `: K1 _' z1 P  Ctvb now,tvbnow,bttvb西米 50 - 60克5.39.217.77:8898. B( G( `) g4 P+ o
粟米 適量公仔箱論壇5 ~6 G2 O+ F7 k$ T. s# F+ |7 V
椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)公仔箱論壇. g/ U# K; G% b
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)
2 h) d/ d+ B) m+ q  W* {冰糖 80 -100克公仔箱論壇! O9 o7 h! q# g/ y" \7 q  P( B& B

; F% G7 n0 ?( H. q2 z4 P5.39.217.77:8898【做法】
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1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
0 u: F, j1 A& ~0 z% z2 o5.39.217.77:88982. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。5.39.217.77:8898, p2 h: R7 H3 z7 _5 O- I9 c4 _, m
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。
* c6 S4 v0 v# a0 _' {( s4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
) g/ n, l# i8 btvb now,tvbnow,bttvb5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。
# x6 w6 z$ W$ `  z6 |- W5.39.217.77:88986. 拿出一半南瓜粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m  a6 F% [0 {6 e
7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。
7 [4 d+ n% P; K7 O8 l( k1 L4 X1 P5.39.217.77:88988. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
0 A" ^8 s, ?" o5 \( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

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