[甜品] 金花椰糕

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0 P' O9 N- j& U/ e* e7 _, j材料
7 p8 D7 K& C8 X0 F5.39.217.77:8898砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克* ]! |, e: }8 ^4 P4 L4 l5 y2 t  H6 Q

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做法2 e# g, k1 G+ x! Q
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。公仔箱論壇8 y5 m, N, x% I2 V4 X" m! Q
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2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。5.39.217.77:8898; p4 E5 @" O) @1 s
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3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。5.39.217.77:8898$ H/ _6 z7 v% E6 s/ Y( X
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: z) W8 Q% r% p" ^$ X4 ^( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。
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