[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

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材料
0 M% C* T* w, ]/ s) `, K2 r/ m$ G2 M公仔箱論壇鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量: k  i8 u) L- t% W8 g0 \& w, A

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/ E3 G- Q9 \. t# c6 Y  c# U9 g; [6 j' s
, P2 S" X) U4 V6 J9 F! w1 `& Z做法
. d3 K. P" j  f  A0 t( G8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸漿料撈勻。, e2 a* g* F* h0 r9 f2 x

4 w: A4 S" k( ~8 L2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
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3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。5.39.217.77:8898# @; w9 l& j0 q& _3 Z5 G5 _" D) `

. G" U" N1 K! T. r! [) M' Y公仔箱論壇4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 公仔箱論壇; \9 G: S! ]3 n2 U. q& S
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貼士
- Z+ O. z: u9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
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